第21章 松花皮蛋

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江暮雨却是笑了笑，“您年轻的时候跟着我娘亲享了不少的福，如今年纪大了跟着我，虽说不能有多享福，但我至少不能让您缺东短西的，再说了，咱们现在也不差这么一点儿钱。”

芜娘不由得感动的眼眶都红了，“能服侍夫人和小姐是老奴几辈子修来的福气。”

接下来，江暮雨又去了之前芜娘去过的当铺，将当初芜娘为了养活她当掉的物品都赎了回来，有几样已经被当铺盘掉的，江暮雨便去首饰铺里面买了几样，分别给了紫江和芜娘。

“小姐，奴婢们真的不用这些东西。”紫江也很是懂事，虽说小姑娘爱美之心人皆有之，对着胭脂发呆是人之常情，但这些首饰什么的倒还真是可有可无，再说了，如今她们在这地方，穿戴的好了还怕别人起了歹心。

“平时不用就收起来，总不可能下次江府来人的时候又让他们瞧扁了去。”江暮雨可是记得刚穿越过来的时候，翠儿和江玥的傲慢模样。

紫江和芜娘对视一眼，也是一下子就知道了江暮雨的心思，大小姐如此的为她们着想，她们只有忠心可以回报，两个人都在心里默默的下了主意，这一辈子，跟着小姐左右，不离不弃。

回去的时候，江暮雨给小毛那个小家伙带了两串糖葫芦，只把那小家伙乐的找不着北，江暮雨想了想，又将咸鸭蛋和松花皮蛋每样拿了两个让小毛带回去了，并告诉他怎么个吃法。

索性芜娘和紫江不让她做什么事，这些日子便捉摸着研究研究做做豆瓣酱和腐乳，到时候用来做菜。

从集市上买了些黄豆和麦子，麦子回来炒了炒，让芸娘帮着磨成了粉。

将黄豆放在清水里洗干净浸泡，浸泡一天后捞起，倒进锅里煮熟到软烂，将水过滤掉，把黄豆放在阴凉处凉透，然后倒入适量的小麦粉进去搅拌均匀到能用手直接抓起来为好。

将搅拌好的黄豆摊开在竹扁里面约莫手掌般的厚度，盖上后面布掩实，放在阴凉悬空处让它自然发酵。等出现白毛黄斑的时候，将黄豆块翻一翻，拿到太阳底下暴晒几日，然后烧开水冷却到常温，加入盐巴，慢慢的加水进去，放进去切好的红辣椒、生姜，不要太稀，也不能太干，拿一个小坛子，将做好的酱放进去三分之二。

因为古代没有香油，江暮雨便烧了一点植物油然后倒进坛子里，密封起来。

就在江暮雨忙着这些事的时候，京城里，夜倾羽就收到了李掌柜让人带过去的木盒子，夜童将这木盒子端过来的时候，夜倾羽正在核对着账目。

“少爷，青城那边李掌柜托人送过来的东西，说是江娘子做的……”夜童的话还没说完，夜倾羽眨眼间就将木盒子抱了过去。

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